Chưa phát hiện xúc xích nhiễm hóa chất giống dioxin trên thị trường

(SGGP).- Liên quan tới sản phẩm xúc xích xuất khẩu của Công ty Ballering bị nhiễm polychlorobifenyls (một chất tương tự như dioxin), ngày 18-2, ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đã có công văn gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương yêu cầu thông tin đến người tiêu dùng, đồng thời phối hợp với các cơ quan liên quan tiến hành kiểm tra, giám sát trên thị trường.

Cục ATVSTP cũng yêu cầu, trong trường hợp phát hiện có mặt hàng xúc xích của Công ty Ballering, cơ quan chức năng địa phương cần lấy mẫu kiểm nghiệm và báo cáo về cục để phối hợp xác minh.

Đại diện Cục ATVSTP cũng cho biết, toàn bộ thực phẩm nhập khẩu vào Việt Nam từ đầu năm 2008 tới nay chưa phát hiện có sản phẩm xúc xích của Công ty Ballering. Tuy nhiên, theo quy định đối với các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu 3 năm phải đăng ký lại chất lượng một lần nên các đơn vị chức năng sẽ phải kiểm tra lại kể cả hồ sơ của những loại xúc xích nhập khẩu vào Việt Nam trong vòng 3 năm trở lại đây.

Ngoài ra, cục cũng yêu cầu toàn bộ mạng lưới thanh tra thực phẩm trong nước chuẩn bị kiểm tra các cơ sở kinh doanh thực phẩm nhập ngoại để xem có loại xúc xích này trên thị trường Việt Nam hay không. Cục ATVSTP cũng cho biết, theo cảnh báo của quốc tế, không nêu rõ loại xúc xích nhiễm Polychlorobifenyls của Công ty Ballering thuộc lô sản xuất nào nên trong trường hợp nếu phát hiện thì sẽ thu hồi và tiêu hủy ngay.

Trước đó, Cục ATVSTP chính thức thông báo khẩn cấp về sản phẩm xúc xích xuất khẩu của Công ty Ballering bị nhiễm polychlorobifenyls. Đây là thông tin mà Cục ATVSTP nhận được từ Hệ thống cảnh báo nhanh đối với thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (RASFF) và thông báo của Thương vụ Việt Nam tại Bỉ và EU về  sản phẩm xúc xích của Công ty Ballering được chế biến từ  nguồn thịt heo xuất xứ từ Iralend đã bị Pháp cảnh báo có chứa chất polycholorobifenyls (tương tự dioxin) xuất khẩu sang nhiều nước, trong đó có Việt Nam.

Trong khi đó, theo khảo sát của chúng tôi tại một số siêu thị lớn ở Hà Nội như Big C, Fivi Mart, Citi Mart, Hapro… đều không thấy có sản phẩm xúc xích của Công ty Ballering. Khảo sát tại một số siêu thị lớn ở TPHCM cũng không thấy bày bán loại xúc xích nói trên.

Cùng ngày, thông tin ban đầu từ Viện Vệ sinh y tế công cộng TPHCM cho biết, qua rà soát  hồ sơ các mặt hàng xúc xích cũng chưa ghi nhận xúc xích nghi nhiễm độc của Công ty Ballering.

KH.NGUYỄN - L.TUỆ

Báo động chất lượng nước uống đóng bình

(SGGP).- Theo TTYTDP TPHCM, qua kiểm tra từ đầu năm 2008 đến 15-10-2008 của trung tâm này và TTYTDP 24 quận, huyện tại 464 công ty, DNTN, cơ sở sản xuất nước đá, nước uống đóng bình, chai trên địa bàn TPHCM cho thấy tỷ lệ cơ sở đạt điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm rất thấp. TTYTDP TP kiểm tra 36 cơ sở sản xuất nước đá nhưng chỉ 14 cơ sở đạt (tỷ lệ 38,89%); kiểm tra 77 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai nhưng chỉ 26 cơ sở đạt (tỷ lệ 33,77%).

TTYTDP 24 quận, huyện kiểm tra tổng cộng 351 cơ sở sản xuất nước đá, nước uống đóng chai, trong đó 266 cơ sở đạt (tỷ lệ 75,78%)…

Theo TTYTDP TP, hầu hết các cơ sở không tuân thủ các điều kiện về nguyên tắc vệ sinh trong quá trình sản xuất, cơ sở vật chất xuống cấp, quy trình sản xuất không được chuẩn hóa… nên nguy cơ lây nhiễm bệnh đường tiêu hóa rất cao.

LÂM TUỆ

Phải từ nông trại đến bàn ăn

Vì sức khỏe người dân, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đang nổi cộm lên nhiều vấn đề bức thiết. Ngày 19-2, Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã giám sát công tác này tại TPHCM.

Đừng vội hài lòng

<

Phát dịch “heo tai xanh”

(SGGP).- Chiều qua, 18-2, Cục Thú y (Bộ NN-PTNT) cho biết, sau nhiều tháng liền không xuất hiện, mới đây dịch “heo tai xanh” lại vừa được phát hiện tại tỉnh Quảng Ninh.

Cụ thể, trong ngày hôm qua, cơ quan thú y đã phát hiện 76 con heo (gồm 23 heo nái và 53 heo thịt của 22 hộ gia đình) bị mắc dịch tại xóm 1 và xóm 2 thôn Hải Yến, xã Yên Hải, huyện Yên Hưng. Chi cục Thú y tỉnh Quảng Ninh đã tiến hành các biện pháp chống dịch theo quy định.

Cùng ngày, Chi cục Thú Y tỉnh Bắc Kạn cũng cho biết, từ ngày 13 đến 15-2, đã phát hiện 30 con gia súc (21 trâu và 9 bò) nghi mắc bệnh lở mồm long móng trong đàn 53 con ở hai thôn Nà Dạ và Bản Tưn thuộc xã Xuân Lạc, huyện Chợ Đồn.

Như vậy, đến thời điểm này, dịch cúm gia cầm, LMLM và tai xanh đã xuất hiện trở lại trên cả nước với 9 tỉnh có dịch cúm gia cầm, 5 tỉnh có dịch LMLM và 1 tỉnh có dịch tai xanh.

P. HẬU

Bổ sung 200.000 liều vaccine ngừa sởi - quai bị – Rubella

* TPHCM: phát hiện một ổ dịch sốt phát ban do mắc bệnh Rubella

(SGGP). Ngày 19-2, Bộ Y tế cho biết, 200.000 liều vaccine phối hợp ngừa sởi - quai bị – Rubella đã về đến Việt Nam và đang được kiểm định chất lượng. Trong tuần tới, số vaccine sẽ được cung cấp cho các điểm tiêm chủng dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu tăng cao của người dân.

Cùng ngày, Sở Y tế TPHCM cho biết vừa phát hiện một ổ dịch sốt phát ban do mắc bệnh Rubella tại địa chỉ 187B Hai Bà Trưng, phường 6, quận 3, là cửa hàng thời trang Blue. 8 trường hợp bị phát ban nằm trong số 20 nhân viên của cửa hàng và tạm trú cùng địa chỉ trên. Số lượng khách hàng ra vào cửa hàng mỗi ngày theo chủ cửa hàng là khoảng 100 lượt người.

Theo Sở Y tế TPHCM khả năng lây lan ra cộng đồng rất cao. Cơ quan y tế địa phương đã tiến hành phun hóa chất Chloramin B tiệt trùng và hướng dẫn số nhân viên còn lại đi chích ngừa. Hiện cửa hàng thời trang Blue đã tạm ngưng kinh doanh để phòng tránh dịch bệnh lây nhiễm.

Sở Y tế TPHCM cũng vừa ghi nhận thêm 5 trường hợp dương tính với bệnh sởi. Trong đó có 1 người lớn từ Hà Nội vào (bệnh nhân N.T.Nguyệt Ánh), 1 trường hợp, ngụ phường 4 quận Tân Bình và 3 trẻ em ngụ quận 3, 12 và Thủ Đức. Như vậy, tính đến 16 giờ ngày 19-2, TPHCM đã ghi nhận 7 trường hợp bị mắc sởi. 

L.TUỆ - TR.KIÊN

Chỉ đạo xử lý các sản phẩm sữa kém chất lượng

(SGGP).- Văn phòng Chính phủ vừa có công văn truyền đạt ý kiến của Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân yêu cầu các cơ quan liên quan xử lý kiên quyết việc sản xuất, bán các sản phẩm sữa kém chất lượng. Phó Thủ tướng yêu cầu Ban Chỉ đạo 127 TƯ chủ trì triển khai các giải pháp khắc phục, đồng thời xử lý kiên quyết việc sản xuất và bán các sản phẩm sữa kém chất lượng từ nay đến tháng 6-2009, báo cáo Thủ tướng Chính phủ trước ngày 30-6-2009.  

L.NGUYÊN

10 tỉnh đã có dịch cúm gia cầm

(SGGP).- Trong khi Bộ NN-PTNT vừa tổ chức một hội nghị “nóng” tại Hà Nội để tìm giải pháp khẩn trương ngăn chặn các ổ dịch cúm gia cầm thì hôm qua, 20-2, lại có thêm tỉnh Ninh Bình được đưa vào danh sách có gia cầm bị nhiễm virus H5N1.

<

Lần đầu tiên ghép thận từ người chết não

(SGGP). Thông tin từ Bệnh viện Chợ Rẫy ngày 20-2 cho biết, với việc ứng dụng kỹ thuật mới, bệnh viện đã thực hiện thành công kỹ thuật ghép thận từ người chết não. Bệnh nhân là Nguyễn Thị Kim Ch. 37 tuổi, bị suy thận mạn giai đoạn cuối, thận ghép từ Nguyễn Thanh T., 18 tuổi (con ruột của chị Ch.) đã bị chết não do tai nạn giao thông. Ca ghép đã thực hiện thành công và bệnh nhân hiện đã xuất viện.

Bác sĩ Nguyễn Thị Thái Hòa, BV Chợ Rẫy cho biết, ghép thận từ người cho đã bị chết não chiếm khoảng 95% các trường hợp ghép thận ở các nước Âu Mỹ. Tại Việt Nam, luật hiến lấy tạng từ người cho chết não ra đời từ 1-7-2007 nhưng chưa có trường hợp nào được ghép từ người bị chết não. Đây là trường hợp đầu tiên mở đầu cho chương trình lấy, ghép thận trên người cho chết não tại Việt Nam.

K.Liên

Bơ đậu nhiễm khuẩn đã vào Việt Nam

Ngày 20-2, Sở Y tế TPHCM cảnh báo bơ đậu nhiễm khuẩn Salmonella Typhimurium gây nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng đã nhập khẩu vào Việt Nam. Đó là sản phẩm bơ đậu (mã lô hàng: Lot codes 03FEB9B and 29APR09B) được nhập khẩu vào Việt Nam bởi Công ty TNHH Thực phẩm Ân Nam.

Trước đó, loại bơ đậu này đã được cơ quan kiểm soát thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và nhiều quan chức y tế công cộng tại các bang của Hoa Kỳ điều tra và cho thấy Salmonella Typhimurium gây nhiễm trùng ở người. Tính đến nay, đã có 399 ca bị nhiễm dòng vi khuẩn này tại 42 bang của Hoa Kỳ.

Theo cảnh báo của PGS-TS Lê Hoàng Ninh, Viện trưởng Viện Vệ sinh y tế công cộng TPHCM (Bộ Y tế), bệnh cảnh lâm sàng của hầu hết bệnh nhân bị nhiễm khuẩn Salmonella Typhimurium là bị tiêu chảy, đau quặn bụng từ 12 cho đến 72 giờ sau khi bị nhiễm.

Bệnh thường kéo dài từ 4 cho đến 7 ngày. Bệnh được xác định chẩn đoán bằng cấy phân.  Khuẩn Salmonella Typhimurium lan truyền từ đường ruột vào máu sau đó phát tán tới các vị trí khác trong cơ thể và có thể dẫn đến tử vong nếu không điều trị sớm bằng kháng sinh.

* Ngày 20-2, Sở Y tế TPHCM cũng đã có công văn gửi UBND 24 quận huyện đề nghị tăng cường thanh tra, kiểm tra các cơ sở giết mổ, kinh doanh thịt chó. Nếu cơ sở nào vi phạm phải xử lý nghiêm và kiên quyết đóng cửa các cơ sở không đảm bảo VSATTP.

* Chiều 20-2, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) Nguyễn Xuân Dương đã có cuộc trao đổi với báo giới về việc Bộ NN-PTNT không thay đổi chủ trương đề nghị tăng thuế suất nhập khẩu sữa bột.

Theo ông Dương, lý do để tăng thuế suất trở lại không chỉ là để bảo hộ cho người chăn nuôi bò sữa trong nước, ngăn ngừa những nguy cơ về chất lượng từ sữa nhập ngoại, “kích cầu” tiêu dùng sữa tươi mà còn nhằm thực hiện đúng theo lộ trình cam kết khi gia nhập WTO.

Ông Nguyễn Đăng Vang - Phó chủ nhiệm Ủy ban KHCN và MT của Quốc hội bức xúc: “Để chống lạm phát, chúng ta đã giảm thuế sữa nhập khẩu từ 15% xuống còn 3%, một loại khác từ 18%-34% giảm chỉ còn 7% để giúp người tiêu dùng được hưởng lợi, tức là giá sữa sẽ thấp đi. Nhưng từ giữa năm 2008, giá sữa nguyên liệu thế giới đã giảm mạnh, hiện chỉ còn 2.000-2.400 USD/tấn, có loại chỉ còn 1.600 USD/tấn mà giá sữa thành phẩm bán ra cho người tiêu dùng vẫn không hề giảm. Như vậy, người tiêu dùng không hề được gì cả”. “Họ đang móc túi người tiêu dùng, chủ yếu là trẻ em, người già Việt Nam. Cần phải trả lại công bằng cho người tiêu dùng” - ông Vang nói.

Ông Vang cho rằng mặc dù không thể bắt các doanh nghiệp chế biến sữa hi sinh quyền lợi của họ song cần phải nhắc nhở họ bớt lãi để hàng chục triệu người tiêu dùng và 20.000 hộ nông dân nuôi bò đỡ thiệt thòi.

L.Tuệ - Ph.Hậu

Công bố chương trình giải thưởng “Thương hiệu an toàn vệ sinh thực phẩm”

(SGGP - 12G).- Sáng nay, 21-2, tại TPHCM, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) , Trung tâm Tư vấn phát triển thương hiệu và chất lượng TPHCM đã tổ chức buổi họp báo công bố chương trình giải thưởng “Thương hiệu an toàn vệ sinh thực phẩm” lần 1 năm 2009.

Theo đó, các doanh nghiệp tham gia chương trình nộp hồ sơ cho ban tổ chức theo các tiêu chí đánh giá trao tặng giải thưởng. Cụ thể, giải vàng “Thương hiệu an toàn vệ sinh thực phẩm” hồ sơ gồm: Giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, kết quả kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm, hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, hồ sơ về sở hữu trí tuệ; hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ; tổng sản lượng hàng hóa năm 2007 - 2008, giá trị tổng sản lượng năm 2007 - 2008; hệ thống quản lý chất lượng đang áp dụng…

Việc đánh giá trao tặng giải thưởng trên nguyên tắc chấm điểm theo các tiêu chí do ban tổ chức đưa ra. Dự kiến lễ trao giải thưởng “An toàn vệ sinh thực phẩm” sẽ được tổ chức vào lúc 8g30, ngày 18-4-2009 tại Nhà hát Lớn TPHCM.  

Đình Lý