Khẳng định sự vào cuộc kịp thời và quyết liệt của ngành y tế TPHCM, ông Lê Trường Giang, Phó Giám đốc Sở Y tế, cho rằng về cơ bản đến nay thị trường sữa đang nằm trong sự kiểm soát. Đồng thời, theo ông Giang, hàm lượng melamine trong các mẫu được kiểm nghiệm chưa đến mức phải báo động bởi hầu hết đều ở mức thấp.
“Trong số 8 mẫu sữa nhiễm melamine mà Sở Y tế công bố, đa phần nằm trong ngưỡng vài chục đến 100ppb (phần tỷ), thậm chí có mẫu chỉ ở mức 20ppb, lớn nhất là mẫu sữa YiLi có hàm lượng 6.000ppb (tương đương 6mg/kg sữa). Điều đó cho thấy so với những nghiên cứu khoa học về hàm lượng melamine gây ngộ độc thì chưa phải là cao”, ông Giang cho biết.
Bổ sung hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng sữa
Tuy nhiên, ông Lê Xuân Đài, Chi cục phó Chi cục Quản lý thị trường TPHCM, băn khoăn vì hiện sữa không nguồn gốc xuất xứ vẫn nhiều, thậm chí có cả sữa giả, được sản xuất chế biến trong nước nhưng dán nhãn New Zealand. Chi cục Quản lý thị trường TPHCM cũng đã bắt giữ hơn 20 tấn nguyên liệu sữa không nguồn gốc của một doanh nghiệp tại quận Gò Vấp…
Trong khi đó, theo đại diện Sở GD-ĐT TPHCM, những loại sữa không nguồn gốc lại chính là nguyên liệu để làm bánh bông lan, yaourt và không ngoại trừ cung cấp cho các trường mầm non, tiểu học. Mặt khác, hiện các trường mầm non trên địa bàn TP đều có thực đơn cho trẻ uống 2 ly sữa/ngày nên sự lo lắng của ngành giáo dục cũng như các bậc phụ huynh là không tránh khỏi.
Tuy nhiên, theo ông Lê Trường Giang, các bậc phụ huynh không nên quá lo lắng và nên tìm hiểu mua các loại sữa có uy tín cho trẻ, nếu không “chưa bị bệnh vì hóa chất melamine nhưng trẻ đã suy dinh dưỡng”…
Tới đây Sở Y tế TPHCM cũng sẽ yêu cầu tất cả các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, sản xuất, chế biến sữa, nguyên liệu sữa trên địa bàn TP phải bổ sung thêm vào hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng về melamine.
Yêu cầu thông tin chính xác, quận huyện phải vào cuộc
Kết thúc cuộc họp, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Nguyễn Thành Tài yêu cầu các cơ quan liên quan, các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP phải thông tin đầy đủ, chính xác, rõ ràng để tránh gây hoang mang cho người dân, phải hướng dẫn người dân lựa chọn sử dụng sữa an toàn. Mặt khác, ông Tài yêu cầu các sở ngành thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP phải phối hợp chặt chẽ hơn, quyết liệt truy tìm sữa và nguyên liệu sữa không nguồn gốc, sữa nhiễm melamine.
“Trước mắt, Sở Y tế làm đầu mối chủ trì phối hợp cùng các quận huyện để giám sát thị trường sữa, hướng dẫn người tiêu dùng. Yêu cầu các cơ sở, doanh nghiệp chế biến, sản xuất, kinh doanh sữa và nguyên liệu sữa bổ sung hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm về melamine. Các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP phải lên kế hoạch cụ thể về kiểm soát sữa và nguyên liệu sữa và thực hiện quyết liệt”, ông Tài chỉ đạo.
Tường Lâm